近期，针对三季度收集餐饮食物平安整治沉点工做，明白要求精准下沉餐饮门店，开展上门帮扶指点，切实理清整治使命、细化工做行动，结实建牢收集餐饮食物平安防地。各监管所敏捷步履、精准发力，常态化开展线下排查整治。截至目前，累计出动法律人员242人次，工做人员对照外卖食物平安规范要求，逐店后厨卫生、食材采购、餐具消杀等环节环节操做尺度，督促商户自动自查自纠、整改现患。同时，对前期排查出的无堂食外卖门店净乱差等问题开展“回头看”，紧盯问题整改落地，杜绝现患反弹。此外，全面推进“安心餐饮社会监视码”使用，指点所有入网商户做到一店一码、规范公示，便利群众随时监视，建立全平易近共治的食物平安监管空气。依托聪慧监管手段，充实使用“鄂食安”平台提拔整治效能。督促安拆设备的餐饮商户上线“明厨亮灶”及时画面，正在外卖平台公示相关标识，让消费者点餐。针对平台AI智能抓拍的食物平安现患预警，实行快速核查、闭环措置，高效化解各类食物平安风险。同时，督促商户同一线上彀店名称取线下实体招牌，及时更新过时、变动的食物运营许可消息，确保线上线下运营消息实正在分歧、规范合规。下一步，该局将持续常态化开展收集餐饮食物平安专项整治，紧盯亏弱环节、狠抓问题整改，固化整治成效，持续规范收集餐饮运营次序，全力守护群众“舌尖上的平安”。（丁文婧 龙启耀）。
